自制绿豆糕的做法窍门（零添加，新手一看就会）
绿豆是夏季里最受欢迎的食材，可以清热降火，在夏季能够喝点绿豆汤，神清气爽，心里的烦闷也能稍许缓解一下。
绿豆拿来做点心也是不错的，既能解暑气还能解解馋，像我们有时候在外面买的，可能糖分会比较重，也有很多的添加剂，像我们有孩子的家庭，一般都不敢多买，怕吃多了对孩子的健康有影响。
大部分都会选择自己在家做，绿豆糕的做法也不难，下面哈妹教大家做绿豆糕最简单的做法，零添加，新手一看就会，做出的绿豆糕，清香细腻，特别香，一点都不比外面买的差。
纯绿豆糕
配料:
脱皮绿豆300克、白糖150克、玉米油10ml
烹饪步骤:
1.脱皮绿豆浸泡4小时以上，或者浸泡过夜。天气热的话最好放入冰箱浸泡，没有冰箱的话一定要多换几次水，不然绿豆会很容易发芽的。
2.泡好的绿豆会涨大很多。洗净后放倒锅里蒸30分钟左右。
3.蒸好的绿豆倒进搅拌机，加一点水搅烂，水不要加太多搅拌机能工作就行了。绿豆比较多的话分两次搅。
4.搅拌好后，倒入锅内，炒干水分，一定要记得开最小火，而且要不停的搅拌，不然很容易糊锅的。
5.炒到有点干时分三次加入白糖，搅匀。
6.加玉米油，最好也分两三次叫，这样会更均匀
7.将炒好的绿豆分成45克左右一个，搓圆
8.准备好一个月饼模具，把搓好的绿豆放入模具里，按压成型。
9.来个全家福吧！^_^
10.装饰一下
