虾米冬瓜的做法大全,一定要试试!

用料
- 冬瓜 600克
- 干虾米 15克
- 葱花 少许
- 姜蒜末 适量
- 盐 小半勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 冰糖 2颗
- 淀粉水 少许
做法步骤

1、虾米先清洗干净

2、冬瓜削皮然后切块

3、准备酱汁:加入1勺酱油,1勺蚝油,适量清水搅拌均匀

4、锅里先炒香虾米

5、虾米炒香后加入冬瓜煎一下

6、姜蒜末加进去

7、冬瓜2面煎了之后倒入酱汁,加入2颗冰糖,盖盖焖到冬瓜软烂

8、焖好后加入小半勺盐调味

9、淋入淀粉水,翻拌均匀

10、可以撒点葱花点缀一下

11、这道虾米冬瓜,一定要试试!真的很好吃,比肉还香
冬瓜的营养功效
消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;
久病与阳虚肢冷者忌食。